شراب الإذخر : طريقة صنعه : رطل من الإذخر ، وأربع أواق من كلّ من بزر الورد وبزر الرّجلة . يطبخ ذلك فيما يغمره من الماء ، ثم يؤخذ صفوه ويضاف إليه رطل ونصف من السكّر وأوقية ونصف من المصطكي موضوعة في صرّة ، ويطبخ حتى يصير في قوام الأشربة . منافعه : ينفع المعدة ويقوّيها ، ويساعد على الهضم ويفتّح شهية الطعام ، ويقطع القيء ، ويقوّي الكبد وينفع من الاستسقاء . والشربة منه أوقيتان ممزوجتان بثلاث أواق من الماء . شراب الورد الجافّ : طريقة صنعه : رطل من الورد الجافّ ، يوضع في ثلاثة أرطال من ماء شديد الغليان ، ويحرّك مدة ثم يصفّى ، ويضاف الصفو إلى رطل من السكّر ويطبخ حتى يصير في قوام الشراب . منافعه : يقوّي الأعضاء الباطنة ، ويفتّح الشهية وقد ينفع من الاستسقاء في بداية حدوثه . والشّربة منه كما سبق في غيره من الأشربة . شراب البنفسج : طريقة صنعه : رطل من زهر البنفسج الغضّ ، يطبخ فيما يغمره من الماء ، ثم يصفّى ويضاف إلى الصفو رطل من السكّر ، ويطبخ حتّى يصير في قوام الأشربة . وقد يصنع بالطريقة التي ذكرناها في شراب الورد الجافّ .